Edmond Kanyamibwa swoją pierwszą stację obróbki kawy zbudował w 2014 r. Skupił się na jej ulepszaniu i zwiększaniu wydajności, a w 2015 r. znalazł w okolicy miejsce na kolejną stację - Karambi, która zaczęła działać w kolejnym sezonie. Dzięki Karambi miejsce do obróbki swojej kawy znalazło wielu okolicznych małych producentów.
Ciekawostka: Dostarczane do Karambi owoce kawy są myte i selekcjonowane przed dalszą obróbką, następnie poddawane fermentacji i suszone na podestach przez 10-14 dni, aż do osiągnięcia 11% wilgotności.
Opis sensoryczny: przyprawy, karmel, pomarańcze
Kraj pochodzenia: Rwanda
Region: Nyamasheke, Western Province
Producent: Edmond Kanyamibwa, Karambi Mountain Coffee
Odmiana botaniczna: Red Bourbon
Wysokość upraw: 1545 m n.p.m.
Metoda obróbki: washed
Profil palenia: metody przelewowe
