Kenia Rungeto Kii AB washed - metody alternatywne - 250 g

65.00

Spółdzielnia rolnicza Rungeto w obecnej formie - nastawiona na przetwórstwo kawy powstała w 1997 roku po likwidacji słynnej kooperatywy Ngiriama. Rungeto tworzą trzy stacje obróbki, przyjmujące kawę od ok. 3500 lokalnych farmerów. Kii Factory przetwarza ziarna od ok. 1200 z nich.

Ciekawostka: Rungeto prowadzi także zakład chłodzenia mleka i dostarcza co miesiąc ok. 120 000 l surowca do jednej z największych kenijskich mleczarni. Pomaga to kooperatywie różnicować i zabezpieczać swoje źródła dochodów.

Opis sensoryczny: czerwona porzeczka, agrest, czarna herbata, karmel

Kraj pochodzenia: Kenia

Region: Kirinyaga

Producent: Kii Factory, spółdzielnia rolnicza Rungeto

Odmiana botaniczna: Batian, SL 28, SL 34

Wysokość upraw: 1600-1800 m n.p.m.

Metoda obróbki: washed

Profil palenia: metody przelewowe

Udostępnij