Etiopia Mustefa Abakeno Lot 8 washed / Empathetic Emmanet - metody alternatywne - 250 g

56.00

Mustefa Abakeno posiada 18 ha ziemi uprawnej oraz stację obróbki położone na wysokości 2040 m n.p.m. W stacji przetwarza kawę własną oraz od sąsiadów, zarówno w obróbce mokrej (washed), jak i suchej (natural).

Ciekawostka: partia kawy, która trafiła do Twojej paczki, została wybrana do projektu Fundacji Girl Gotta Run, w ramach którego 10 nastoletnich dziewczynek z regionu otrzyma stypendia finansowe wspierające ich start w dorosłość. Mustefa Abakeno, jako partner projektu, nazwał 10 wyselekcjonowanych partii (lotów) kawy tak samo jak stypendystki GGR. “Empathetic Emmanet” patronująca naszej kawie ma 15 lat i z mamą i siostrą mieszka z Bekoji. Emmanet marzy nie tylko o byciu biegaczką, ale chciałaby także studiować chemię na uniwersytecie.

Opis sensoryczny: mandarynki, pomarańcze, wanilia

Kraj pochodzenia: Etiopia

Region: strefa Jimma, zachodnia Etiopia

Producent: Mustefa Abakeno

Odmiana botaniczna: 74110, 74112, Heirloom

Wysokość upraw: 2000-2120 m n.p.m.

Metoda obróbki: washed

Profil palenia: metody przelewowe


Kawa będzie dostarczana/wysyłana od 12.11.2020.

Udostępnij