Peru David Flores Chilcon washed - metody alternatywne - 250 g

Czas dostawy: 7 dni
50.00

David Flores Chilcon jest właścicielem 2 ha plantacji kawy położonej w obszarze el Diamante, w dystrykcie San Jose de Lourdes. David z rodziną wspólnie zbierają, przetwarzają i suszą kawę. Następnie kawa trafia do magazynu w Jaen, do którego z San Jose de Loudres można dostać się jedynie łodzią.

Ciekawostka: Odizolowany geograficznie obszar San Jose de Loudres posiada także szczególny mikroklimat - niższe temperatury i częste opady zapewniają uprawianej tu kawie unikatowy smak, bogaty w nuty cytrusowe.

Opis sensoryczny: czarna porzeczka, jeżyna, winogrona

Kraj pochodzenia: Peru

Region: dystrykt San Jose de Lourdes

Producent: David Flores Chilcon

Odmiana botaniczna: Caturra, Castillo

Wysokość upraw: 1800 m n.p.m.

Metoda obróbki: washed

Profil palenia: metody przelewowe

Udostępnij