Kolumbia La Colombia Geisha washed - metody alternatywne - 200 g

95.00

Finca La Colombia to jedna z 5 farm należących do rodziny Vasquez, która od czterech pokoleń i ponad 100 lat zajmuje się uprawą kawy pod szyldem Cafe Lumbus. Na farmie uprawiane są różnorodne odmiany kawy, zarówno tradycyjne, jak i unikatowe, takie jak Geisha, Papayo czy Bourbon Cidra.

Ciekawostka: ta partia kawy z gatunku Geisha została zebrana ręcznie, a następnie zabrana na drugi etap selekcji, który przeprowadzany jest przez wyspecjalizowane pracownice farmy. Dopiero później poddana została obróbce - fermentacji i suszeniu.

Opis sensoryczny: herbata Earl Grey, woda różana, owoce pestkowe

Kraj pochodzenia: Kolumbia

Region: Ciudad Bolivar, Antioquia

Producent: Finca La Colombia

Odmiana botaniczna: Geisha

Wysokość upraw: 1300-1600 m n.p.m.

Metoda obróbki: washed

Profil palenia: metody przelewowe

Gramatura paczki: 200 g

Udostępnij